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劉連生:槐花飄香的村莊

槐花飄香的村莊

劉連生

初夏,似身著嬌艷多彩服飾的少女翩然而至,把原本被陽春渲染得婀娜多姿的小山村妝扮得更加嫵媚俏麗,同時,濃濃香甜也隨之而來,這便是家鄉初夏時節最令人爽心悅目的槐花的味道。

不論站在哪個方向眺望,都能欣賞到那溝溝岔岔、坡坡峁峁、田埂路旁、房前屋后的滿目的槐花!一樹樹槐花排成行,連成片,酷似一片銀波閃耀的花海,村莊幾乎全被“淹”了!這些盛開在鄉親們生命里的槐花,層層疊疊,漫山遍野,似云似霧,更似雪,那鉆心的甜,讓人時刻清爽異常。槐花的白,是純脆的,不摻雜任何瑕疵的,在午后陽光下,呈一色的晶亮的雪白與純凈,早晨和傍晚時分,則是一種養眼的蕩滌心靈的乳白,大有吸之即來的感覺。槐花掩映中的山村,山村綻放的槐花,蔚為壯觀,美不勝收!

不管站在哪個位置,都會聞到濃烈的、舒心的、清爽的香甜味兒。也不管誰在村口路過,都會駐是品嗅,更會情不自禁地脫口而出:“哇,好香好甜好美的槐花!”這種沁人心脾的味道,不由人口水外溢,并不由自主地反復吞咽。上地勞作的鄉親在槐樹下走著,槐花碰在額頭上、刷在肩上,往往會伸手摘兩串,邊聞邊吃,享受一路的神清氣爽,連黃牛也禁不住香甜的誘惑,抬頭邊走邊吃,不時搖頭、擺耳、甩尾巴,顯然是覺得好吃、過癮!

同時,槐花的花骨朵,學名叫槐米,是一種很好的中藥材,清熱,涼血,消渴,解暑,五黃六月里,鄉親們喜歡拿槐米泡茶喝,有很強的防暑降溫作用。而且,槐花更是一種美味食材,人們用槐花與面拌勻做成甜疙瘩、槐花餅,香甜可口,越吃越愛吃。這種祖上傳承下來的美食,在當今年輕人的創新發展中,花樣更多,種類更全,味道更美!

又是一度槐花開,又濃一腔思鄉情。每年槐花開放的時間,在外打拼的游子紛紛給家里打電話、發視頻,想看看家鄉的槐花,想吃槐花餅!

槐花,扮靚了家鄉,槐香,成為父老鄉親們烙在骨子里的鄉情。

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責任編輯:李曉峰
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